Découvrez notre homard à l'italienne chez Antonio Morreale, restaurant italien à Zaventem. Une chair tendre, des sauces méditerranéennes maîtrisées et l'élégance d'un plat signature servi avec des pâtes fraîches et accompagné de vins italiens sélectionnés.
Chez Antonio Morreale, le homard à l'italienne est préparé à la commande, dans le respect des techniques méditerranéennes. Une cuisson juste, une chair nacrée, et une sauce qui révèle le caractère du crustacé sans jamais le masquer.
Servi avec des pâtes fraîches maison, ce plat illustre notre approche : un produit noble, une cuisson maîtrisée, et la finesse d'un dressage qui transforme chaque assiette en moment d'exception à Zaventem.
Sélection rigoureuse et préparation minute
Chair nacrée, jamais sèche, toujours juste
Accompagnement préparé chaque jour
Conseils sommelier pour chaque assiette
Du homard aux pâtes fraîches au homard grillé sauce méditerranéenne, plusieurs préparations vous attendent. Chaque déclinaison met en valeur le produit noble avec son propre caractère.
Notre version emblématique. Chair de homard, pâtes maison et sauce italienne qui lie le tout avec élégance.
Une cuisson au grill qui révèle la finesse marine du homard, rehaussée d'huile d'olive et d'herbes fraîches.
Le mariage de deux signatures : la délicatesse du homard et les arômes envoûtants de la truffe noire.
Plusieurs services autour du homard, accompagnés d'accords vins italiens recommandés par notre équipe.
Réservez votre table pour découvrir notre homard à l'italienne. Le restaurant vous accueille du mercredi au dimanche, midi et soir, à Zaventem.
Découvrez nos assiettes signatures et l'inspiration du chef Antonio Morreale autour du homard à l'italienne.
@antonio_morreale_chef
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Le homard à l'italienne est tout simplement remarquable. Chair fondante, sauce parfaitement équilibrée et pâtes fraîches qui complètent à merveille. L'accueil est chaleureux et le service attentionné. Une adresse à recommander sans hésitation à Zaventem.
Un Chef qui maîtrise son produit. Le homard est cuit à la perfection, jamais sec, et accompagné de pâtes fraîches d'une qualité rare. Carte des vins italiens cohérente, à des prix accessibles. On ressort comblé.
Nous étions venus spécialement pour le menu homard. Tout était impeccable : entrée, plat, dessert, portions justes et produits de très belle qualité. Le service a été parfait du début à la fin. Nous reviendrons sans hésiter.
Le duo homard et truffe est une réussite. Présentation soignée, saveurs harmonieuses, cuisson irréprochable. L'équipe en salle est aux petits soins et le chef sait recevoir. Une expérience marquante.
Belle surprise pour notre première visite. Le homard à l'italienne est généreux, parfaitement assaisonné, accompagné d'une carte des vins bien construite. Rapport qualité-prix excellent pour ce niveau de cuisine.